Amerikanjalopähkinä (Juglans cinerea) on Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva komea lehtipuu. Se tunnetaan myös nimellä butternut. Kangasalan arboretumissa se kukkii juuri nyt. Puussa on sekä hede- että emikukkia, mutta ne ovat erillisiä. Hedekukat sijaitsevat roikkuvissa norkoissa, jotka voivat olla jopa 8–15 cm pitkiä. Emikukat ovat 2–5 kukan ryhminä uuden vuosikasvaimen latvassa. Pölytys tapahtuu tuulen avulla.
Puu kasvaa luonnonvaraisena Yhdysvaltojen koillisosissa ja Kanadassa. Korkeus n. 10–20 metriä. Hedelmät soikeat, karvaiset pähkinät, joissa on runsasrasvainen, syötävä sisus. Maku muistuttaa hieman saksanpähkinää.
Menestyy Etelä-Suomessa hyvin. Puu vaatii suojaisan ja lämpimän kasvupaikan, ravinteikkaan ja hyvin vettä läpäisevän maaperän. Suomessa harvinainen puu, jota kasvatetaan lähinnä koriste- ja harrastemielessä. Kangasalan arboretumissa tämä puu on kasvanut 25 vuotta ilman minkäänlaisia talvivaurioita
